山梨醇檢測

山梨醇檢測

中科檢測開展山梨醇檢測服務，具備CMA、CNAS資質認證。
我們的服務 農副產品 山梨醇檢測

山梨醇 檢測介紹

山梨醇（又稱山梨糖醇、葡萄糖醇）是一種在食品及醫藥工業中常用的添加劑。山梨醇在食品中主要作為甜味劑、疏松劑和保濕劑使用。它可用于制作口香糖、無糖糖果、巧克力、冰淇淋等多種食品，并能提供清涼甜味，同時保持食品的濕潤度。

山梨醇是一種人能緩慢代謝的糖醇，與單糖的結構相似。在正常使用量下，它被認為是安全的食品添加劑。然而，對于特定人群（如糖尿病患者），應適量攝入或避免攝入含有山梨醇的食品。中科檢測開展山梨醇檢測服務，具備CMA、CNAS資質認證。

山梨醇 檢測方法

高效液相色譜-蒸發光散射檢測法：試樣經沉淀蛋白質后過濾,上清液進高效液相色譜儀,經氨基色譜柱分離,蒸發光散射檢測器檢測，外標法定量。

 

高效液相色譜-示差折光檢測法：試樣經沉淀蛋白質后過濾，上清液進高效液相色譜儀，經氨基色譜柱或陽離子交換色譜柱分離，示差折光檢測器檢測，外標法定量。

山梨醇 檢測標準

GB 5009.279-2016 食品安全國家標準食品中木糖醇、山梨醇、麥芽糖醇、赤蘚糖醇的測定

NY/T 3943-2021 水果中葡萄糖、果糖、蔗糖和山梨醇的測定 離子色譜