甜菊糖苷檢測

甜菊糖苷檢測

中科檢測開展甜菊糖苷檢測服務，具備CMA、CNAS資質認證。
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甜菊糖苷 檢測介紹

甜菊糖苷是一種天然非營養非糖類甜味劑，甜菊糖苷是從菊科植物甜葉菊的葉子中提取出來的一種糖苷。甜葉菊原產于巴拉圭和巴西。甜菊糖苷常態下為白色或微黃色松散粉末或結晶，常溫下穩定。

甜菊糖苷在世界各地被用作天然糖的替代品和增味劑，廣泛應用于食品、飲料、調味料的生產中。甜菊糖苷的安全性得到了廣泛認可，我國衛生部早在1996年就明確規定，甜菊糖苷允許在正常的食品生產加工中使用。

然而，也有部分地區或國家因認為其含有可致癌物質而禁止使用，但這一觀點并未得到廣泛認同。中科檢測開展甜菊糖苷檢測服務，具備CMA、CNAS資質認證。

甜菊糖苷 檢測項目

感官要求：色澤、狀態；

理化指標：甜菊糖苷含量、灰分、干燥減量、pH、鉛、砷、甲醇、乙醇；

甜菊糖苷 檢測方法

高效液相色譜法是目前最常用的檢測方法之一。通過該方法，可以精確測定食品樣品中甜菊糖苷的含量，并可以判斷其是否符合相關標準要求。

試樣中的甜味劑用甲醇提取，含油樣品用石油醚去油后再提取，用高效液相色譜-紫外檢測器檢測，外標法定量。

甜菊糖苷 檢測標準

GB 1886.355-2022 食品安全國家標準 食品添加劑 甜菊糖苷

QB/T 5600-2021 口腔清潔護理用品 牙膏中甜菊糖苷的測定 高效液相色譜法

SN/T 3854-2014 出口食品中天然甜味劑甜菊糖苷、甜菊雙糖苷、甘草酸、甘草次酸的測定高效液相色譜法