紐甜 檢測介紹
??紐甜是一種功能性甜味劑;甜味純正,十分接近阿斯巴甜,沒有其他強力甜味劑常帶的苦味和金屬味;可在瞬時高溫的條件下保持穩定,例如在蛋糕生產中,經過450℃的高溫焙烤后,仍有85%的紐甜存在。
紐甜在體內可迅速代謝,且不在體內積蓄。大量研究及動物試驗表明,紐甜使用的安全范圍廣泛,且已被多個國家及地區批準為食品添加劑。紐甜可用于食品和飲料中,還可以和其他甜味劑或多糖混合使用,具有明顯的協同增效作用。是保健型食品的首選甜味劑。
中科檢測開展紐甜檢測服務,具備CMA、CNAS資質認證。
紐甜 檢測方法
試樣經提取后,醋酸鉛沉淀蛋白,經HLB固相萃取小柱凈化后,供液相色譜-串聯質譜儀測定,基質匹配標準曲線,外標法定量。
紐甜 檢測標準
SN/T 3538-2013 出口食品中六種合成甜味劑的檢測方法液相色譜-質譜/質譜法
GB 5009.247-2016 食品安全國家標準食品中紐甜的測定
GB 29944-2013 食品安全國家標準 食品添加劑 N-[N-(3,3-二甲基丁基)]-L-α-天門冬氨-L-苯丙氨酸1-甲酯(紐甜)
NY/T 3473-2019 飼料中紐甜、阿力甜、阿斯巴甜、甜蜜素、安塞蜜、糖精鈉的測定 液相色譜-串聯質譜法
- 電話:400-133-6008
- 地址:廣州市天河區興科路368號(天河實驗室)
廣州市黃埔區科學城蓮花硯路8號(黃埔實驗室) - 郵箱:atc@gic.ac.cn