安賽蜜檢測

安賽蜜檢測

中科檢測開展安賽蜜檢測服務，具備CMA、CNAS資質認證。
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安賽蜜 檢測介紹

?安賽蜜是一種食品添加劑，化學名稱為乙酰磺胺酸鉀，又稱AK糖，外觀為白色結晶性粉末，易溶于水，微溶于酒精。?它是一種有機合成鹽，口味與甘蔗相似，甜度為蔗糖的200-250倍，且對光、熱穩定，pH值適用范圍較廣，是目前世界上穩定性最好的甜味劑之一。

安賽蜜廣泛應用于各種食品中，主要賦予食品甜味，但不會引起劇烈血糖反應。它在國際食品法典委員會（CAC）、歐盟、美國、日本等國家和地區的法規和標準中均被允許作為甜味劑使用，適用于飲料、糖果、糕點、冰淇淋、果醬、布丁、烘烤食品等多種食品。

中科檢測開展安賽蜜檢測服務，具備CMA、CNAS資質認證。

安賽蜜 檢測方法

安賽蜜食品添加劑檢測方法主要包括高效液相色譜法（HPLC）、質譜聯用法（LC-MS/MS）和紅外光譜法等。其中，高效液相色譜法是目前應用最為廣泛的檢測方法之一。該方法通過將固體飲料中的安賽蜜提取出來，然后通過色譜柱將其分離并測定其濃度，從而實現安賽蜜的定量檢測。

安賽蜜 檢測標準

SN/T 3538-2013 出口食品中六種合成甜味劑的檢測方法液相色譜-質譜/質譜法