喹啉黃檢測

喹啉黃檢測

中科檢測開展喹啉黃檢測服務，具備CMA、CNAS資質認證。
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喹啉黃 檢測介紹

?喹啉黃是一種水溶性偶氮類合成的食用黃色色素（著色劑），主要用于食品著色。

喹啉黃在食品工業中有廣泛應用，常用于雪糕、水果、蛋糕、巧克力、面包、奶酪醬、軟飲料等食品的著色。此外，它還用于飲料、藥品及化妝品的著色，以及羊毛、蠶絲的染色及制造色淀?。

喹啉黃作為人工合成色素，對人體存在一定的不安全性或可能產生有害作用。一些研究表明，該色素可能導致兒童多動癥等問題，因此在日本、美國及挪威等國家已被禁用于食品。中科檢測開展喹啉黃檢測服務，具備CMA、CNAS資質認證。

喹啉黃 檢測項目

感官要求：色澤、狀態；

理化指標：喹啉黃色素總含量；喹啉黃色素中2-(2-喹啉基)茚滿基-1，3-二酮二磺酸二鈉鹽；喹啉黃色素中2-(2-喹啉基)茚滿基-1，3-二酮單磺酸鈉鹽；喹啉黃色素中2-(2-喹啉基)茚滿基-1，3-二酮三磺酸三鈉鹽；干燥減量、氯化物及硫酸鹽總量；水不溶物；非色素有機物；未磺化芳族伯胺；乙醚萃取物；副染料；總砷；鉛；鋅；

喹啉黃 檢測方法

高效液相色譜法是用于分離和定量食品中喹啉黃的常用方法。該方法基于溶液中成分之間的相互作用，通過樣品的進樣、分離、檢測和數據分析來測量喹啉黃的濃度。

高效液相色譜法具有靈敏度高、準確性好、重復性好等優點，適用于對食品中微量喹啉黃的測定。

喹啉黃 檢測標準

GB 1886.104-2024 食品安全國家標準 食品添加劑 喹啉黃

GB 5009.35-2023 食品安全國家標準 食品中合成著色劑的測定