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農產品檢測項目有哪些 檢測儀器設備有哪些
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  • 2024-10-21
  • 來源:中科檢測

  農產品是指來源于種植業、林業、畜牧業和漁業等的初級產品,即在農業活動中獲得的植物、動物、微生物及其產品。?這些產品包括大米、高粱、花生、玉米、小麥以及各個地區的土特產等。農產品檢測項目指標有哪些?檢測需要用到哪些儀器設備?


  農產品檢測項目


  1.化學成分檢測:包括水分、蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質等成分的含量分析。


  2.農藥殘留檢測:用于檢測農產品中農藥殘留物的含量,以確保符合法規標準。


  3.重金屬檢測:用于檢測農產品中重金屬元素(如鉛、鎘、汞等)的含量,以評估食品安全性。


  4.微生物檢測:包括細菌菌落總數、大腸菌群、沙門氏菌等微生物指標的檢測,以評估食品衛生質量。


  5.農藥殘留檢測:檢測農產品中是否存在農藥殘留,以確保食品安全。


  6.外觀質量檢測:包括大小、形狀、顏色、表面缺陷等方面的評估,以確定產品的外觀質量。


  7.口感質量檢測:包括口味、風味、質地等方面的評估,以判斷產品的口感質量。


  農產品檢測儀器設備


  (1)?常規檢測儀器?:


  ?天平?:用于精確稱量物質的質量,是農產品檢驗中的基本工具。


  ?pH計?:檢測農產品中的酸堿度,確保其在適當的酸堿條件下儲存和加工。


  ?電導率儀?:測量電解質溶液的電導率值,評估水分含量和鹽分濃度。


  (2)?農藥與獸藥殘留檢測設備?:


  ?農藥殘留檢測儀?:快速檢測農藥殘留量,如有機磷和氨基甲酸酯類農藥。


  ?獸藥殘留檢測儀/抗生素殘留測定儀?:檢測農產品中的獸藥殘留物,如抗菌素和激素。


  (3)?重金屬檢測設備?:


  ?重金屬檢測儀?:檢測鉛、汞、鎘等重金屬元素,確保農產品安全。


  (4)?微生物檢測設備?:


  ?快速微生物檢測儀?:短時間內檢測細菌、霉菌等微生物,評估衛生狀況。


  (5)?成分與營養分析設備?:


  ?食品成分分析儀?:剖析營養成分,如蛋白質、脂肪和糖分,提供詳細分析報告。


  (6)?專項檢測設備?:


  ?黃曲霉素測定儀?:檢測黃曲霉素含量,保障食品安全。


  ?甲醛測定儀?:測量空氣中的甲醛氣體含量。


  ?農藥殘留測定儀?:多功能食品農殘速測儀器,用于蔬菜水果等農產品的農藥殘留檢測。?