β-胡蘿卜素醛 檢測介紹
β-阿樸-8’-胡蘿卜素醛,簡稱β-胡蘿卜素醛,是一種重要的食品添加劑,具有多種生物學功能和營養價值。它是由β-胡蘿卜素在適當的條件下氧化形成的醛類化合物,具有較強的抗氧化性能。
β-阿樸-8’-胡蘿卜素醛作為食品添加劑使用時,其用量受到嚴格限制。在食品工業中廣泛應用于改善食品風味、延長保質期等方面。在使用該物質時,應嚴格遵守相關法規和標準,確保其用量安全、合理。
中科檢測開展β-胡蘿卜素醛檢測服務,具備CMA、CNAS資質認證。
β-胡蘿卜素醛 檢測項目
感官要求:色澤、狀態;
理化指標:含量;其他著色物質;灼燒殘渣;鉛;
β-胡蘿卜素醛 檢測方法
樣品經氫氧化鉀溶液皂化后,以正己烷提取游離出的β-阿樸-8’-胡蘿卜素醛,提取液濃縮并用乙腈復溶后,經高效液相色譜進行分離,紫外可見光檢測器或二極管陣列檢測器檢測,外標法定量。
β-胡蘿卜素醛 檢測標準
GB 31620-2014 食品安全國家標準 食品添加劑 β-阿樸-8’-胡蘿卜素醛
GB 5009.292-2023 食品安全國家標準 食品中β-阿樸-8'-胡蘿卜素醛的測定
NY/T 1462-2007 飼料添加劑B-阿樸-8-胡蘿卜素醛(粉劑)
NY/T 2897-2016 飼料中β-阿樸-8-胡蘿卜素醛的測定 高效液相色譜法
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