羥基甲硝唑 檢測介紹
羥基甲硝唑為甲硝唑的代謝物。甲硝唑屬于硝基咪唑類藥物,可用于研究家禽中的某些細菌和原生動物疾病,以及牛痢疾和牛生殖器滴蟲病。在農業生產中,常作為驅除動物體內寄生蟲的藥物,加入動物飼料后,造成雞蛋中甲硝唑的殘留。
由于甲硝唑對人體有多種毒副作用,尤其是具有潛在致癌性和致遺傳性變異作用,而且甲硝唑進入人體后能快速分布于全身,因此對雞蛋中甲硝唑及其代謝產物殘留的檢驗非常必要。
中科檢測開展羥基甲硝唑檢測服務,具備CMA、CNAS資質認證。
羥基甲硝唑 檢測方法
氣相色譜-質譜法(GC-MS)是一種高靈敏度、高特異性的檢測方法,可以對羥基甲硝唑進行定量分析。然而,GC-MS法需要對樣品進行衍生化處理,操作過程較為復雜。
酶聯免疫吸附法(ELISA)是一種快速、簡便的檢測方法,可以對羥基甲硝唑進行半定量分析。然而,ELISA法的靈敏度和特異性相對較低,可能會受到其他物質的干擾。
羥基甲硝唑 檢測標準
SN/T 2624-2010 動物源性食品中多種堿性藥物殘留量的檢測方法液相色譜-質譜/質譜法
GB/T 21318-2007 動物源性食品中硝基咪唑殘留量檢驗方法
GB 31658.23-2022 食品安全國家標準動物性食品中硝基咪唑類藥物殘留量的測定液相色譜-串聯質譜法
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