果酒檢測

果酒檢測

果酒是采用物理方法從果汁(漿)中除去一定比例的水分，加水復原后具有果汁(漿)應有特征的制品。果酒可分為平靜果酒、含氣果酒、起泡果酒、水果汽酒、復合果酒、低度果酒等。中科檢測開展梨汁檢測服務，檢測報告具有CMA資質。

果酒 檢測介紹

果酒是采用物理方法從果汁(漿)中除去一定比例的水分，加水復原后具有果汁(漿)應有特征的制品。果酒可分為平靜果酒、含氣果酒、起泡果酒、水果汽酒、復合果酒、低度果酒等。中科檢測開展梨汁檢測服務，檢測報告具有CMA資質。

果酒 檢測項目

1.感官要求：色澤、澄清程度、氣泡程度、香氣、滋味
2.理化指標：酒精度、總糖、干浸出物、揮發酸、二氧化碳
a.食品添加劑：赤蘚紅及其鋁色淀、苯甲酸及其鈉鹽等
b.污染物限量：鉛、 鎘、 汞、 砷、 錫、 鎳、 鉻、 亞硝酸鹽、 硝酸鹽、 苯并[a]芘、 N-二甲基亞硝胺、 多氯聯苯、 3-氯-1,2-丙二醇
c.微生物限量：沙氏門菌、金黃色葡萄球菌

果酒 檢測標準

QB/T 5476-2020 果酒通用技術要求
GB/T 191包裝儲運圖示標志
GB 2758 食品安全國家標準發酵酒及其配制酒
GB 5009.225 食品安全國家標準酒中乙醇濃度的測定
GB 7718 食品安全國家標準預包裝食品標簽通則
GB/T 15038 葡萄酒、果酒通用分析方法
JJF 1070定量包裝商品凈含量計量檢驗規則 《定量包裝商品計量監管理辦法》

果酒 服務優勢

中科檢測是國科控股旗下獨立第三方檢測機構，具有專業檢驗檢測、業務對接以及技術支持團隊，具備開展果酒檢測的能力，有效確保在果酒檢測過程中的各環節為客戶提供專業、高效、優質、全面的服務。