殼寡糖檢測

殼寡糖檢測

殼寡糖是由氨基葡萄糖和(或)N乙氨基葡萄糖經B(14糖鍵連接而成的聚合度不高于20的低聚糖及其鹽。中科檢測開展冷凍烘焙食品檢測服務，檢測報告具有CMA資質。QB/T 5503-2020 殼寡糖檢測
我們的服務 農副產品 殼寡糖檢測

檢測介紹 殼寡糖

殼寡糖是由氨基葡萄糖和(或)N乙氨基葡萄糖經B(14糖鍵連接而成的聚合度不高于20的低聚糖及其鹽。殼寡糖可為分殼低聚糖和低聚殼聚糖，食品工業用殼察糖聚合度為2~10。中科檢測開展殼寡糖檢測服務，檢測報告具有CMA資質。

檢測項目 殼寡糖

1. 感官要求：色澤、狀態、雜質

2. 理化指標：水分、單糖含量、可轉化氨基葡萄糖含量、殼寡糖含量、總灰分、水不溶物、pH 、殼寡糖經濃酸水解產生的氨基葡萄糖殘基的量

3. 安全指標

a. 污染物限量：無機砷、鉛

b. 微生物限量：菌落總數、金黃色葡萄球菌、沙門氏菌


檢測標準 殼寡糖

QB/T 5503-2020 殼寡糖

GB/T 191包裝儲運圖示標志

GB/T 601化學試劑 標準滴定溶液的制備

GB/T 602化學試劑 雜質測定用標準溶液的制備

GB/T 603化學試劑 試驗方法中所用制劑及制品的制備

GB 4789.2食品安全國家標準 食品微生物學檢驗菌落總數測定

GB 4789.4食品安全國家標準 食品微生物學檢驗沙門氏菌檢驗

GB 4789.10-2016 食品安全國家標準 食品微生物學檢驗金黃色葡萄球菌檢驗

GB 5009.4食品安全國家標準 食品中灰分的測定

GB 5009.11食品安全國家標準 食品中總砷及無機砷的測定

GB 5009.12食品安全國家標準 食品中鉛的測

GB/T 6682-2008 分析實驗室用水規格和試驗方法

GB 7718食品安全國家標準 預包裝食品標簽通則

GB 28050 食品安全國家標準 預包裝食品營養標簽通則

GB 29941-2013 食品安全國家標準 食品添加劑 脫乙酷甲殼素 (殼聚糖)


服務優勢 殼寡糖

中科檢測是國科控股旗下獨立第三方檢測機構，具有專業檢驗檢測、業務對接以及技術支持團隊，具備開展殼寡糖檢測的能力，有效確保在殼寡糖檢測過程中的各環節為客戶提供專業、高效、優質、全面的服務。