膠鞋產品具有輕盈、耐磨和抗屈撓等特點，在國防、體育、教育、生產勞動、日常生活和休閑健身中的用量日益增多，已成為人們必不可少的用品。但膠鞋穿著時間長會產生臭味，因此對膠鞋的衛生性進行研究和改進是今后的發展方向。在膠鞋中加入抗菌材料可以抑制微生物的生長，并減少微生物代謝產物、生物危害和由微生物產生異味的影響。

    作為第三方檢測中心，中科檢測機構擁有CMA和CNAS認證檢測資質，檢測設備齊全，數據科學可靠，可出具國家認可的膠鞋抗菌性能檢測報告。

    抗菌性能檢測原理

    平皿內注入兩層營養瓊脂培養基，下層為無菌培養基，上層為有菌培養基。試樣放在兩層培養基上，培養一定時間后，利用膠鞋及其部件中抗菌材料（物質）在營養瓊脂培養基內的擴散作用，即當其擴散過程中保持了足夠濃度時，可以對某些細菌的生長起到抑制作用，從而產生一個透明的抑菌圈。

    根據培養基與試樣接觸區域的菌落生長情況及抑菌圈的情況，定性評定膠鞋產品的抗菌性能。

    抗菌性能檢測菌種選擇

    選取金黃色葡萄球菌Staphylococcusaureus(ATCC6538)、大腸桿菌Escherichiacoli(8099或ATCC25922)和枯草芽孢桿菌黑色變種Bac.subtilusvar.mucoides（ATCC9732），作為試驗用菌種。其中，金黃色葡萄球菌和枯草芽孢桿菌黑色變種為革蘭氏陽性菌，大腸桿菌為革蘭氏陰性菌。

    考慮到試驗的可操作性和可推廣性，對于枯草芽孢桿菌黑色變種，只取其繁殖體作為普通細菌進行研究，未對其芽孢進行專門培養。

    抗菌性能檢測方法

    1、試驗步驟

    向無菌平皿內注入兩層營養瓊脂培養基，下層為無菌培養基，上層為接種了特定試驗菌種的培養基。用無菌鑷子將試樣和對照樣分別放于平皿中央，均勻地按壓在瓊脂培養基上，直到試樣和瓊脂培養基之間很好地接觸。將上述平皿放入（37±1）℃的培養箱中培養（18～24）h。

    在培養過程中，試樣中所含有的溶出型抗菌劑會在培養基內擴散，當其達到一定濃度時，就會對培養基中所添加的特定試樣菌種的生長起到抑制作用，從而產生一個透明的抑菌圈。

    待培養結束后，從培養平皿的底部觀察并用鋼直尺測量試樣抑菌圈的直徑。根據培養基與試樣接觸區域的菌落生長情況及抑菌圈的情況，定性評定膠鞋產品的抗菌性能。

    2、抑菌圈寬度的計算

    試樣周圍透明、無菌落生長部分為抑菌圈。抑菌圈最短直徑（T）與試樣直徑（D）差值的一半為抑菌圈寬度（W）。

    W=(T-D)/2

    式中：W—抑菌圈寬度，mm；T—抑菌圈最短直徑，mm；D—試樣直徑，mm。

    每個樣品的試驗數量不得少于2個，以算術平均值表示試驗結果（取值保留小數點后1位）。

    3、結果與討論

    測定抑菌圈寬度后，用鑷子將試樣從瓊脂培養基上移去，在光源下觀察培養基與試樣（或對照樣）接觸區域（試樣下層培養基中）的菌落生長情況。與對照樣相比較，菌落生長情況用“無菌落生長、菌落生長微弱、菌落生長變弱、菌落生長無明顯差異”表示。試樣的抗菌效果評估標準如下：

    抗菌效果良好：抑菌圈寬度超過1mm，無菌落生長；抑菌圈寬度不足1mm，無菌落生長；無抑菌圈，無菌落生長；

    有一定抗菌效果：無抑菌圈，只有極少數菌落生長，菌落生長受到明顯抑制；

    無明顯抗菌效果：無抑菌圈，與對照樣相比，菌落約減少了一半；無抑菌圈，與對照樣相比，菌落生長無明顯變化，或僅略有減少。

    注：

    a）試樣下層培養基中菌落生長情況。

    b）較大的抑菌圈寬度說明試樣中含有大量的抑菌活性物質。

    c）此類情況可能是由試樣中所含的活性抗菌物質擴散率低導致的，因此即便沒有抑菌圈，只要試樣與瓊脂接觸面無菌落生長，同樣顯示試樣抗菌效果良好。

    d）“只有極少數菌落生長”表明有一定抗菌效果。

    e）菌落生長變弱指的是菌落數量減少或菌落圈直徑變小。