含乳飲料檢測

含乳飲料檢測

含乳飲料是以乳或乳制品為原料，加入水及適量輔料經配制或發酵而成的飲料制品。含乳飲料還可稱為乳（奶）飲料、乳（奶）飲品。中科檢測開展含乳飲料檢測服務。
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含乳飲料 檢測介紹

含乳飲料是以乳或乳制品為原料，加入水及適量輔料經配制或發酵而成的飲料制品。含乳飲料還可稱為乳（奶）飲料、乳（奶）飲品。中科檢測開展含乳飲料檢測服務，具備CMA、CNAS資質認證。

含乳飲料 檢測項目

感官指標：滋味和氣味、色澤、組織狀態；
理化指標：蛋白質、苯甲酸；
乳酸菌指標：乳酸菌活菌數指標；
衛生指標：菌落總數、大腸菌群、霉菌、酵母、致病菌(沙門氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌）；
乳酸菌指標：乳酸菌菌落總數、乳酸菌鑒定；

含乳飲料 檢測標準

GB/T 21732-2008 含乳飲料
NY/T 799-2004 發酵型含乳飲料
NY/T 898-2016 綠色食品 含乳飲料
GB 2760 食品添加劑使用衛生標準
GB/T 4789.35 食品衛生微生物學檢驗乳酸菌飲料中乳酸菌檢驗
GB/T 5009.5 食品中蛋白質的測定
GB/T 5009.29 食品中山梨酸、苯甲酸的測定
GB/T 5009.46 乳與乳制品衛生標準的分析方法
GB 7718 預包裝食品標簽通則
GB 11673 含乳飲料衛生標準
GB 13432 預包裝特殊膳食用食品標簽通則
GB 14880 食品營養強化劑使用衛生標準
GB 16321 乳酸菌飲料衛生標準