嬰幼兒配方食品 檢測介紹
嬰兒配方食品是適用于正常嬰兒食用,其能量和營養成分能滿足0~6月齡嬰兒正常營養需要的配方食品。中科檢測開展嬰幼兒配方食品檢測服務,具備CMA、CNAS資質認證。
嬰幼兒配方食品 檢測項目
感官要求:色澤、滋味、氣味、組織狀態、沖調性;
必須成分:能量、蛋白質、脂肪、碳水化合物;
維生素:維生素A、維生素D、維生素 E、維生素K1、維生素B1、維生素B2、維生素 B6、維生素B12、煙酸、葉酸、泛酸、維生素C、生物素、膽堿;
礦物質:鈉、鉀、銅、鎂、鐵、鋅、錳、鈣、磷、鈣磷比值、碘、氯、硒;
可選擇成分:肌醇、牛磺酸、二十碳四烯酸、二十二碳六烯酸、左旋肉堿;
污染物限量:鉛、鎘、汞、砷、錫、鎳、鉻、亞硝酸鹽、硝酸鹽、苯并[a]芘、N-二甲基亞硝胺、多氯聯苯、3-氯-1,2-丙二醇;
真菌毒素限量:黃曲霉毒素B1、黃曲霉毒素M1、脫氧雪腐鐮刀菌烯醇、展青霉素、赭曲霉毒素A及玉米赤霉烯酮;
微生物限量:致病菌限量、菌落總數、大腸菌群;
其他指標:水分、灰分、雜質度;食品標簽審核、脈醇活性定性測定、食品添加劑和營養強化劑;
嬰幼兒配方食品 檢測標準
GB 10765-2021 食品安全國家標準 嬰兒配方食品
GB 10766-2021 食品安全國家標準 較大嬰兒配方食品
GB 10767-2021 食品安全國家標準 幼兒配方食品
GB 25596-2010 特殊醫學用途嬰兒配方食品通則
GB/T 5413.2-1997 嬰幼兒配方食品和乳粉 乳清蛋白的測定
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