氫化油檢測

氫化油檢測

氫化油是指經過了氫化反應得到的油脂，人造奶油是由各類油脂為主要原料，而制成的具有類似天然奶油特色的可塑性或流動性食用油脂制品。中科檢測開展氫化油檢測服務，檢測報告具備CMA資質。
我們的服務 農副產品 氫化油檢測

氫化油 檢測介紹

氫化油是指經過了氫化反應得到的油脂，人造奶油是由各類油脂為主要原料，調配一定的熔點，添加或不添加水、香精、色素、乳化劑等輔料，經乳化、急冷、捏合而制成的具有類似天然奶油特色的可塑性或流動性食用油脂制品。中科檢測開展氫化油檢測服務，檢測報告具備CMA資質。

氫化油 檢測項目

1.感官要求：外觀呈乳門色塑性固體，質地均勻，無異味。
2.理化指標：酸價、過氧化值
3.安全指標
a.污染物限量： 鉛
b.微生物限量：黃曲霉毒素B1、黃曲毒素M1、脫氧雪腐刀菌烯醇、展青霉素、赭曲霉毒素A及玉米赤霉烯酮

氫化油 檢測標準

GB 17402-2003 食用氫化油衛生標準
GB 2760 食品添加劑使用衛生標準
GB/T 5009.12 食品中鉛的測定
GB/T 5009.37 食用植物油衛生標準的分析方法
GB 8955 食用植物油廠衛生規范

氫化油 服務優勢

中科檢測是國科控股旗下獨立第三方檢測機構，具有專業檢驗檢測、業務對接以及技術支持團隊，具備開展氫化油檢測的能力，有效確保在氫化油檢測過程中的各環節為客戶提供專業、高效、優質、全面的服務。