凝膠糖果檢測

凝膠糖果檢測

凝膠糖果是以食用膠(或淀粉)、白砂糖和淀粉糖漿(或其他食糖)為主料制成的有彈性和咀性的產品。中科檢測能提供專業的凝膠糖果檢測服務。
我們的服務 農副產品 凝膠糖果檢測

凝膠糖果 檢測背景

凝膠糖果是以食用膠(或淀粉)、白砂糖和淀粉糖漿(或其他食糖)為主料制成的有彈性和咀性的產品。這類糖果的水分含量通常高于10%，因此也被稱作軟糖。凝膠糖果以其獨特的口感和外觀，以及豐富的口味和色彩，深受消費者喜愛，尤其受到年輕人和兒童的追捧。

凝膠糖果在食品行業中應用廣泛，它不僅是休閑食品的一種，也逐漸應用于保健品領域。在保健品行業中，凝膠糖果常作為維生素、礦物質等營養素的載體，以其便捷性和趣味性為消費者提供了一種新的健康補充方式。

依據凝膠糖果的生產原料及其組織的不同分為：植物膠型凝膠糖果、動物膠型凝膠糖果、淀粉型凝膠糖果、混合膠型凝膠糖果、夾心型凝膠糖果、包衣及包衣拋光型凝膠糖果、其他型凝膠糖果。

中科檢測是專業的檢測機構，可開展凝膠糖果檢測服務。


凝膠糖果 檢測項目

感官要求：色澤、形態、組織、滋味、氣味、雜質

理化指標：干燥失重、還原糖含量


凝膠糖果 檢測標準

SB/T 10021-2017 糖果 凝膠糖果

GB 1886.169 食品安全國家標準 食品添加劑卡拉膠

GB 1886.239 食品安全國家標準 食品添加劑瓊脂

GB 2760 食品安全國家標準 食品添加劑使用標準

GB 2762 食品安全國家標準 食品中污染物限量

GB 5009.7-2016 食品安全國家標準 食品中還原糖的測定

GB 6783 食品安全國家標準 食品添加劑明膠