牛肝菌檢測

牛肝菌檢測

牛肝菌是牛肝菌科和松塔牛肝菌科等真菌的統稱，是野生而可以食用的菇菌類，中科檢測開展牛肝菌檢測服務，檢測報告具備CMA資質。
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牛肝菌 檢測介紹

牛肝菌是牛肝菌科和松塔牛肝菌科等真菌的統稱，是野生而可以食用的菇菌類，其中除少數品種有毒或味苦而不能食用外，大部分品種均可食用。主要有白、黃、黑牛肝菌。
白牛肝菌味道鮮美，營養豐富。該菌菌體較大，肉肥厚，柄粗壯，食味香甜可口，營養豐富，是一種世界性著名食用菌。西歐各國也有廣泛食用白牛肝菌的習慣，除新鮮的作菜外，大部分切片干燥，加工成各種小包裝，用來配制湯料或做成醬油浸膏，也有制成鹽腌品食用。中科檢測開展牛肝菌檢測服務，檢測報告具備CMA資質。

牛肝菌 檢測項目

1. 感官要求：形態、色澤、氣味、霉爛菇、蟲蛀菇、雜質、干片長度
2. 理化指標：水分、灰分

牛肝菌 檢測標準

GB/T 23191-2008 牛肝菌 美味牛肝菌
GB 7096 食品安全國家標準 食用菌及其制品
GB/T 191 包裝儲運圖示標志
GB 5009.3 食品安全國家標準 食品中水分的測定
GB/T 6543 運輸包裝用單瓦楞紙箱和雙瓦楞紙箱
GB 7718 預包裝食品標簽通則
GB 9687 食品包裝用聚乙烯成型品衛生標準
 GB/T 12532 食用菌灰分測定
定量包裝商品計量監督管理辦法 國家質量監督檢驗檢疫總局令第 75 號

牛肝菌檢測 服務優勢

中科檢測是專業的食品檢測技術服務第三方檢測機構，具備專業的食品檢測技術。中科檢測團隊高效運作流程，以更短的周期完成牛肝菌檢測工作，檢測報告及時配送到您手中。