粉條 檢測介紹
生面食是以麥類、雜糧及其碾磨粉類制品等為主要原料,通過和面、制條或制片等多道工序,經(或不經)加工干燥處理制成的制品。米粉制品以大米為主要原料,加水浸泡、制漿、壓條或擠樂等加工工序制成的條狀、絲狀、塊狀、片狀等不同形狀的制品,以及大米僅經粉碎的加工工序制成的粉狀制品。中科檢測開展生面食、米粉制品檢測服務,檢測報告具備CMA資質。
粉條 檢測項目
1. 感官要求:組織形態、色澤、滋味、氣味、雜質
2. 理化指標:水分、酸度
3. 微生物限量:菌落總數、大腸菌群、沙門氏菌
4. 污染物、農藥殘留、食品添加劑及真菌毒素限量:無機砷、總砷、鉛、總汞、鎘、甲拌磷、敵敵畏、毒死蜱、樂果等
粉條 檢測標準
NY/T 1512-2021 綠色食品 生面食、米粉制品
GB/T 191 包裝儲運圖示標志
GB 4789.1 食品安全國家標準 食品微生物學檢驗 總則
GB 4789.2 食品安全國家標準 食品微生物學檢驗 菌落總數測定
GB 4789.3 食品安全國家標準 食品微生物學檢驗 大腸菌群計數
GB 4789.4 食品安全國家標 食品微生物學檢驗 沙門氏菌檢驗
GB 5009.3 食品安全國家標準 食品中水分的測定
GB 5009.11 食品安全國家標準 食品中總砷及無機砷的測定
GB 5009.12 食品安全國家標準 食品中鉛的測定
GB 5009.15 食品安全國家標準 食品中鎘的測定
GB 5009.17 食品安全國家標準 食品中總汞及有機汞的測定
GB/T 5009.20 食品中有機磷農藥殘留的測定
GB 5009.22 食品安全國家標準 食品中黃曲霉毒素B族和G族的測定
GB 5009.28 食品安全國家標準 食品中苯甲酸、山梨酸和糖精鈉的測定
GB 5009.34 食品安全國家標準 食品中二氧化硫的測定
GB 5009.96 食品安全國家標準 食品中曲霉毒素 A 的測定
GB/T 5009.110 植物性食品中氯氰菊酯和澳氰菊酯殘留量的測定
GB 5009.111 食品安全國家標準 食品中脫雪腐刀菌醇及其乙化衍生物的測定
GB 5009.121 食品安全國家標準 食品中脫氫乙酸的測定
GB/T 5009.145 植物性食品中有機磷和氨基甲酸類農藥多種殘留的測定
GB 5009.209 食品安全國家標準 食品中玉米赤霉烯酮的測定
GB 5009.239 食品安全國家標準 食品酸度的測定
GB 7718 食品安全國家標準 預包裝食品標簽通則
GB 14881 食品安全國家標準 食品生產通用衛生規
GB/T 20770 糧谷中486 種農藥及相關化學品殘留量的測定液相色譜-串聯質譜法
GB 28050 食品安全國家標準 預包裝食品營養標簽通則
JJF 1070 定量包裝商品凈含量計算檢驗規則
NY/T 391 綠色食品 產地環境質量
NY/T 392 綠色食品 食品添加劑使用準則
NY/T 419 綠色食品 稻米
NY/T 658 綠色食品 包裝通用準則
NY/T 1055 綠色食品 產品檢驗規則
NY/T 1056 綠色食品 儲藏運輸準則
國家質量監督檢驗檢疫總局令2005年第75號定量包裝商品計量監督管理方法
粉條檢測 服務優勢
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