乳制品 檢測介紹
乳制品指的是使用牛乳或羊乳及其加工制品為主要原料,加入或不加入適量的維生素、礦物質和其他輔料,使用法律法規及標準規定所要求的條件,經加工制成的各種食品,也叫奶油制品。具備較高的營養價值。中科檢測開展乳制品檢測服務,檢測報告具備CMA資質。
乳制品 檢測項目
1.感官要求:色澤、滋味、氣味、組織狀態
2.理化指標:冰點、相對密度、蛋白質、脂肪、雜質度、非脂乳固體、酸度、體細胞
3.污染物、農藥殘留、獸藥殘留、食品添加劑和真菌毒素限量:鉛、鉻、錫、亞硝酸鹽、除蟲脲、毒死蜱、青霉素、鏈霉素、慶大霉素、卡那霉素、四環素、金霉素、土霉素、磺胺類、可維菌素、苯甲酸及其鈉鹽、糖精鈉、環已基氨基磺酸鈉和環已基氨基磺酸鈣、阿力甜、三聚氰胺、黃曲霉毒素
4.微生物限量:菌落總數
乳制品 檢測標準
NY T 657-2021 綠色食品 乳與乳制品
GB 5009.3 食品安全國家標準 食品中水分的測定
GB 5009.5 食品安全國家標準 食品中蛋白質的測定
GB 5009.6 食品安全國家標準 食品中脂肪的測定
GB 5009.8 食品安全國家標準 食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麥芽糖、乳糖的測定
NY/T 658 綠色食品 包裝通用準則
NY/T 800 生鮮牛乳中體細胞的測定方法
NY/T 1055 綠色食品 產品檢驗規則
NY/T 1056 綠色食品 儲藏運輸準則
乳制品檢測 服務優勢
中科檢測是專業的綠色食品檢測技術服務第三方檢測機構,具備專業的綠色食品檢測技術,提供乳制品檢測服務。中科檢測團隊高效運作流程,以更短的周期完成檢測工作,檢測報告及時配送到您的手中。
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