植脂末 檢測介紹
植脂末是以糖(包括食糖和淀粉糖)和/或糖漿、食用油脂等為主要原料,添加或不添加乳或乳制品等食品原輔料及食品添加劑,經噴霧干燥等加工工藝制成的用于飲料增白、改善口感等的粉狀或顆粒狀制品。采用優質植物油脂配以酪蛋白精工制作,應用在奶粉、咖啡、麥片、調味料及相關產品中,雖然能改善食品的口感,但是含有大量的對人體有害的物質。中科檢測開展植脂末檢測服務,檢測報告具有CMA資質。
植脂末 檢測項目
感官要求:色澤、滋味和氣味、組織狀態;
理化指標:脂肪、表面油脂含量占脂肪的比例、過氧化值、水分、焦粒;
微生物指標:菌落總數、大腸菌群。
植脂末 檢測標準
QB/T 4791-2015 植脂末
GB 271 食用植物油衛生標準 食品添加劑使用標準
GB 2760 食品安全國家標準
GB 4789.2 食品安全國家標準 食品微生物學 檢驗菌落總數測定
GB 4789.3 食品安全國家標準 食品微生物學 檢驗大腸菌群計數
GB 5009.3 食品安全國家標準 食品中水分的測定
GB/T 5009.6一2003 食品中脂肪的測定
GB/T 5009.37-2003 食用植物油衛生標準的分析方法
GB 7718 食品安全國家標準 預包裝食品簽通則
GB 14880 食品安全國家標準 食品營養強化劑使用標準
GB 17402 食用氫化油衛生標準
GB 28050 食品安全國家標準 預包裝食品營養標簽通則
植脂末檢測 服務優勢
中科檢測是專業的食品檢測技術服務第三方檢測機構,具備專業的食品檢測技術,提供植物末檢測服務。中科檢測團隊高效運作流程,以更短的周期完成檢測工作,檢測報告及時配送到您的手中。
- 電話:400-133-6008
- 地址:廣州市天河區興科路368號(天河實驗室)
廣州市黃埔區科學城蓮花硯路8號(黃埔實驗室) - 郵箱:atc@gic.ac.cn