嘔吐毒素檢測

嘔吐毒素檢測

中科檢測具備嘔吐毒素檢測資質能力，可以出具CMA、CNAS檢測報告。
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嘔吐毒素 檢測背景

脫氧雪腐鐮刀菌烯醇(DON)又稱嘔吐毒素，主要是由鐮刀菌的某些種產生的化學結構和生物活性相似的有毒代謝產物——單端孢霉烯族化合物中的一種。

嘔吐毒素廣泛存在于全球，主要污染小麥、大麥、玉米等谷類作物，也污染糧食制品，人和動物在誤食被該毒素污染的糧谷類后可以產生廣泛的毒性效應。

中科檢測具備嘔吐毒素檢測資質能力，可以出具CMA、CNAS檢測報告。

嘔吐毒素 檢測范圍

谷物及其制品、酒類、醬油、醋、醬及醬制品、飼料等等

嘔吐毒素 檢測方法

1）同位素稀釋液相色譜-串聯質譜法：

試樣中的脫氧雪腐鐮刀菌烯醇、3-乙酰脫氧雪腐鐮刀菌烯醇和15-乙酰脫氧雪腐鐮刀菌烯醇用水和乙腈的混合溶液提取，提取上清液經固相萃取柱或免疫親和柱凈化，濃縮、定容和過濾后，超高壓液相色譜分離，串聯質譜檢測，同位素內標法定量。

2）免疫親和層析凈化高效液相色譜法：

試樣中的脫氧雪腐鐮刀菌烯醇用水提取，經免疫親和柱凈化后，用高效液相色譜-紫外檢測器測定，外標法定量。

3）薄層色譜測定法：

試樣中的脫氧雪腐鐮刀菌烯醇經提取、凈化、濃縮和硅膠G薄層展開后，加熱薄層展開后，加熱薄層板。由于在制備薄層板時加入了三氯化鋁，使脫氧雪腐鐮刀菌烯醇在365nm紫外光燈下顯藍色熒光，與標準比較。

4）酶聯免疫吸附篩查法：

試樣中的脫氧雪腐鐮刀菌烯醇經水提取、均質、渦旋、離心(或過濾)等前處理獲取上清液。被酶標記的脫氧雪腐鐮刀菌烯醇酶連偶合物，與試樣上清液或標準品中的脫氧雪腐鐮刀菌烯醇競爭性結合微孔中預包被的特異性抗體。在洗滌后加人相應顯色劑顯色，經無機酸終止反應，于450nm或630nm波長下檢測。試樣中的脫氧雪腐鐮刀菌烯醇與吸光度在一定濃度范圍內呈反比。

嘔吐毒素 檢測標準

GB 5009.111-2016 食品安全國家標準 食品中脫氧雪腐鐮刀菌烯醇及其乙酰化衍生物的測定

GB/T 30956-2014 飼料中脫氧雪腐鐮刀菌烯醇的測定 免疫親和柱凈化－高效液相色譜法

GB/T 8381.6-2005 配合飼料中脫氧雪腐鐮刀菌烯醇的測定 薄層色譜法