山葡萄酒 檢測介紹
山葡萄酒是采用鮮山葡萄(包括毛葡萄、刺葡萄、秋葡萄等野生葡萄、家植山葡萄及其雜交品種)或山葡萄汁經過全部或部分發酵釀制而成的葡萄酒。中科檢測開展山葡萄酒檢測服務,檢測報告具備CMA資質。
山葡萄酒 檢測范圍
1.按色澤分類:白山葡萄酒、核桃山葡萄酒、紅山葡萄酒
2.按含糖量分:干山葡萄酒、半干山葡萄酒、半甜山葡萄酒、甜山葡萄酒
3.按二氧化碳含量分:平靜山葡萄酒、山葡萄汽酒
山葡萄酒 檢測項目
1. 感官要求:色澤、澄清程度、起泡程度、香氣、滋味、典型性
2. 理化指標:酒精度、總糖、干浸出物、揮發酸、檸檬酸、二氧化碳
山葡萄酒 檢測標準
GB/T 27586-2011 山葡萄酒
GB/T 191 包裝儲運圖示標志
GB 2758 食品安全國家標準 發酵酒及其配制酒
GB/T 5009.49 發酵及其配制酒衛生標準的分析方法
GB 15037-2006 葡萄酒
GB/T 15038 葡萄酒、果酒通用分析方法
山葡萄酒檢測 服務優勢
中科檢測是專業的食品檢測技術服務第三方檢測機構,具備專業的食品檢測技術。中科檢測團隊高效運作流程,以更短的周期完成山葡萄酒檢測工作,檢測報告及時配送到您手中。
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