豬肉干檢測

豬肉干檢測

?肉干是僅以單一畜禽肉為原料,經多道工藝制成的熟肉制品。中科檢測開展豬肉干檢測服務，檢測報告具備CMA資質。
我們的服務 農副產品 豬肉干檢測

肉干 檢測介紹

豬肉干是僅以單一畜禽肉為原料,經修割、預煮(或不預煮)\切丁(或片、條、絲等)、注射(或不注射)、滾揉(或不滾揉)、調味(或不調味)、復煮(或不復煮)、收湯(或不收湯)、蒸烤(或不蒸烤)、干燥、斬碎、拌料、成型、烘干、包裝等工藝制成的熟肉制品。中科檢測開展肉干檢測服務，檢測報告具備CMA資質。

肉干 檢測項目

1. 感官要求：形態、色澤、滋味與氣味、雜質
2. 理化指標：水分、脂肪、蛋白質、氯化物、總糖

肉干 檢測標準

GB/T 23969-2022 肉干質量通則
GB/T 191 包裝儲運圖示標志
GB 5009.3 食品安全國家標準 食品中水分的測定
GB 5009.5 食品安全國家標準 食品中蛋白質的測定
GB 5009.6 食品安全國家標準 食品中脂肪的測定
GB 5009.44 食品安全國家標準 食品中氯化物的測定
GB/T 9695.31 肉制品 總糖含量測定
SI3/T 10826 加工食品銷售服務要求 肉制品
JJF 1070 定量包裝商品凈含量計量檢驗規則

肉干 服務優勢

中科檢測是國科控股旗下獨立第三方檢測機構，具有專業檢驗檢測業務對接以及技術支持團隊，具備開展豬肉干檢測檢測的能力，有效確保在豬肉干檢測檢測過程中的各環節為客戶提供專業、高效、優質、全面的服務。