?糖果 檢測介紹
糖果是以砂糖、葡萄糖或飴糖為主要原料、也可同時加入油脂、乳制品、膠體、果仁、香料、食用色素等制成的一種甜味食品,由于原料與加工方法不同、品種極多。糖果糕點指以糖類為主要成分的一種小吃。若水果或堅果類食物裹上糖衣,則稱為甜食(如糖葫蘆)。中科檢測開展糖果檢測服務,檢測報告具備CMA資質。
?糖果 檢測項目
1. 感官要求:外觀、色澤、滋味、氣味、狀態
2. 安全指標
a. 污染物限量:鉛、汞、砷、錫、鎳、鉻、亞硝酸鹽、硝酸鹽、苯并[a]花、N-二甲基亞硝胺、多氯聯苯3-氯-12-丙二醇
b. 微生物限量:菌落總數、大腸菌群
?糖果 檢測標準
GB 17399-2016 食品安全國家標準 糖果
GB 14880 營養強化劑
GB 2761 食品安全國家標準 食品中真菌毒素限量
GB 2762 食品安全國家標準 食品中污染物限量
GB 2063 食品安全國家標準食品中農藥最大殘留限量
GB 2760-2014 食品安全國家標準 食品添加劑使用標準
GB 7718 食品安全國家標準 預包裝食品標簽通則
GB/T 5009.11 食品中總及無機的測定
GB 5009.12 食品安全國家標準 食品中鉛的測定
GB/T 5009.17 食品中總汞和有機汞的測定
GB/T 5009.34 食品中亞硫酸鹽的測定
GB 7718 食品安全國家標準 預包裝食品標簽通則
JJF 1070 定量包裝商品凈含量計量檢驗規則
GB 2763 食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量(農產品版)
?糖果 服務優勢
中科檢測是國科控股旗下獨立第三方檢測機構,具有專業檢驗檢測業務對接以及技術支持團隊,具備開展糖果檢測的能力,有效確保在糖果檢測過程中的各環節為客戶提供專業、高效、優質、全面的服務。
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