酸面團檢測

酸面團檢測

酸面團是以谷物加工產物(如小麥粉等)、水為主要原料，未添加有機酸或有機酸鹽而制成的產品。中科檢測開展酸面團檢測服務，檢測報告具有CMA資質。
我們的服務 農副產品 酸面團檢測

酸面團 檢測介紹

酸面團是以谷物加工產物(如小麥粉等)、水為主要原料，接種微生物后經發酵等工藝，滅活或不滅活，未添加有機酸或有機酸鹽而制成的產品。酸面團按照產品活性可分為活性酸面團和非活性酸面團，中科檢測開展酸面團檢測服務，檢測報告具有CMA資質。

酸面團 檢測項目

1. 感官要求：形態、色澤、氣味、雜質
2. 理化及微生物：酵母菌總數、乳酸菌總數、pH、總酸(以乳酸計)

酸面團 檢測標準

QB/T 5756-2022 酸面團
GB/T 191 包裝儲運圖示標志
GB/T 60 化學試劑標準 滴定溶液的制備
GB 2762-2017 食品安全國家標準 食品中污染物限量
GB 4789.15 食品安全國家標準 食品微生物學檢驗霉菌和酵母計數
GB/T 6682-2008 分析實驗室用水規格和試驗方法
GB 7718 食品安全國家標準 預包裝食品標簽通則
JJF 1070 定量包裝商品凈含量計量檢驗規則
《定量包裝商品計量監督管理辦法》（國家質量監檢驗總局(2005)第75號)

酸面團檢測 服務優勢

中科檢測是專業的食品檢測技術服務第三方檢測機構，具備專業的食品檢測技術，提供酸面團檢測服務。中科檢測團隊高效運作流程，以更短的周期完成檢測工作，檢測報告及時配送到您的手中。