阿拉伯糖檢測

?L-阿拉伯糖，又稱樹膠醛糖；是一種戊醛糖。中科檢測開展L-阿拉伯糖檢測服務，檢測報告具有CMA資質。

我們的服務農副產品 阿拉伯糖檢測

阿拉伯糖檢測介紹

L-阿拉伯糖，又稱樹膠醛糖；是一種戊醛糖。在自然界中L-阿拉伯糖很少以單糖形式存在，通常與其他單糖結合，以雜多糖的形式存在于膠質、半纖維素、果膠酸、細菌多糖及某些糖苷中。其對熱和酸的穩定性高。L-阿拉伯糖作為一種低熱量的甜味劑, 已被美國食品藥品監督局和日本厚生省批準列入健康食品添加劑。L-阿拉伯糖最具代表性的生理作用是有選擇性地影響小腸二糖水解酶中消化蔗糖的蔗糖酶，從而抑制蔗糖的吸收。中科檢測開展L-阿拉伯糖檢測服務，檢測報告具有CMA資質。

阿拉伯糖檢測項目

1.感官要求：取適量樣品，在自然光線下，用肉眼觀察樣品的顏色和形態，有無雜質，并嗅其味。
2.理化要求：水分、硫酸鹽灰分、比旋光度、熔點、氧化物、硫酸鹽
3.安全指標
a.食品添加劑：β-阿樸 -8'- 胡蘿卜素醛、巴西棕櫚蠟、白油、苯甲酸及其鈉鹽等
b.污染物限量：鉛、銅、砷、二氧化硫
c.微生物限量：菌落總數、大腸菌群、沙門氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌

阿拉伯糖檢測標準

QB/T 4321-2012 L-阿拉伯糖
GB/T 617 化學試劑熔點范圍測定通用方法
GB 5009.3 食品安全國家標準食品中水分的測定
GB/T 6678 化工產品采樣總則
GB/T 6682 分析實驗室用水規格和試驗方法
GB 7718 食品安全國家標準預包裝食品標簽通則
GB 15203 淀粉糖衛生標準
GB/T 20880 食用葡萄糖
GB/T 20885 葡萄糖漿
GB/T 235322009 木糖