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味精抽檢項目-味精檢測
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  • 2021-03-23
  • 來源：中科檢測

調查發現，消費者當中有很大一部分認為雞精是用雞肉做成的，具有很高的營養價值；而味精沒有營養，吃多了還會致癌。從安全角度上來考慮，并不像大部分消費者認為的那樣，即雞精營養安全，味精有致癌性，這種認識是沒有任何依據的，是錯誤的。總體而言，味精的生產比較成熟，質量相對穩定，是比較安全的。味精化學成分為谷氨酸鈉，是一種鮮味調味料，易溶于水，其水溶液有濃厚鮮味。中科檢測具有食品檢測的CMA資質，是專業的食品檢測機構，可開展味精檢測的發證檢測、出廠檢測、監督檢測。

味精檢測范圍：
味精包括味精（谷氨酸鈉）、加鹽味精、增鮮味精。

味精抽檢項目：


味精檢測標準：

GB 2720 食品安全國家標準 味精
GB 2762 食品安全國家標準 食品中污染物限量
GB 5009.12 食品安全國家標準 食品中鉛的測定
GB 5009.43 食品安全國家標準 味精中麩氨酸鈉（谷氨酸鈉）的測定
GB/T 8967 谷氨酸鈉（味精）


味精檢測、食品安全檢測咨詢：13926209354(同微信)