抑霉唑檢測

抑霉唑檢測

定期對原料、中間品和成品進行抑霉唑檢測，可以有效預防抑霉唑殘留過量的風險。
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抑霉唑 檢測介紹

抑霉唑是一種內吸性殺菌劑，對侵襲水果、蔬菜和觀賞植物的許多真菌病害都有防效。其對柑桔、香蕉和其他水果噴施式浸漬，能防治收獲后的水果腐爛。

抑霉唑殘留過量可能會造成慢性中毒，影響肝臟和腎臟功能，還可能有致癌性。因此，對于食品生產企業來說，定期對原料、中間品和成品進行抑霉唑檢測，可以有效預防抑霉唑殘留過量的風險。

抑霉唑 檢測項目

外觀、抑霉唑殘留量；

技術指標：抑霉唑質量分數、水分、丙酮不溶物、pH值；

抑霉唑 檢測方法

抑霉唑檢測主要通過檢測食品樣品中抑霉唑的含量來判斷是否符合相關安全標準。常用的抑霉唑殘留檢測方法包括高效液相色譜法、液相色譜-質譜聯用法、氣相色譜法等。

抑霉唑 檢測標準

NY/T 4410-2023 抑霉唑原藥

GB 23200.121-2021 食品安全國家標準植物源性食品中331種農藥及其代謝物殘留量的測定液相色譜—質譜聯用法

GB 23200.113-2018 食品安全國家標準植物源性食品中208種農藥及其代謝物殘留量的測定氣相色譜-質譜聯用法

GB 23200.8-2016 食品安全國家標準水果和蔬菜中500種農藥及相關化學品殘留量的測定氣相色譜-質譜法

GB/T 20769-2008 水果和蔬菜中450種農藥及相關化學品殘留量的測定液相色譜-串聯質譜法