亞硝胺 檢測背景
亞硝胺,是強致癌物,是最重要的化學致癌物之一,是四大食品污染物之一。食物、化妝品、啤酒、香煙中都含有亞硝胺。在熏臘食品中,含有大量的亞硝胺類物質,某些消化系統腫瘤如食管癌的發病率與膳食中攝入的亞硝胺數量相關。當熏臘食品與酒共同攝入時,亞硝胺對人體健康的危害就會成倍增加。
亞硝胺檢測的目的是確保人們的生活環境和食品的安全,防止亞硝胺對人體健康產生危害。食物、化妝品、啤酒、香煙在生產過程中可能會接觸到含有亞硝胺的物質,因此需要進行亞硝胺檢測,以確保其安全性。
中科檢測是專業的亞硝胺檢測機構,可開展亞硝胺檢測服務。
亞硝胺 檢測范圍
食品:肉制品、魚制品、啤酒、酒類、肉及肉制品、蔬菜、豆制品、調味品、茶葉、煙草及煙草制品。
消費品:消費品中可經口接觸的乳膠、橡膠、PVC等彈性體材質;畫畫顏料;彈性體玩具及其部件;膏霜、散粉、唇膏、水劑和香波類化妝品;嬰兒奶嘴;
環境:地表水、地下水、工業廢水和生活污水等。
亞硝胺 檢測項目
1、氣相色譜-熱能分析法(GC—TEA)
這種方法能同時定量檢測煙草特有亞硝胺(TSAN)和揮發性亞硝胺(VNA),用于常規分析煙草及相關產品和環境煙氣。
2、分光光度(SM)法
該法檢測靈敏度高,反應專性強而且快速簡便,擅長測定卷煙和卷煙煙氣中各種亞硝胺的表觀總量。
3、QuEChERS-同位素稀釋-氣相色譜-串聯質譜法
該法操作簡單、方便,不需要對樣品進行長時間的蒸餾提取,簡化了前處理的步驟且縮短了時間,而且樣品和試劑的消耗量大大減少,對環境的污染更小且更加節省實驗成本,可快速的對食品中的9種亞硝胺類進行定性和定量分析。
4、QuEChERS-氣相色譜-質譜/質譜法
適用于肉及肉制品、水產動物及其制品中N-二甲基亞硝胺的提取與檢測。
5、液相色譜-大氣壓化學離子化-串聯質譜法
可測定化妝品中8種亞硝胺,通過縮短運行時間提高樣品通量和減少溶劑用量,可定量分析濃度在法規限值50 μg/kg以下的N-亞硝胺。
亞硝胺 檢測標準
GB/T 30917-2014 天然膠乳橡膠避孕套中可遷移亞硝胺的測定
GB/T 39183-2020 消費品中亞硝胺遷移量的測定 氣相色譜-串聯質譜法
GB/T 41413-2022 玩具中N-亞硝胺及其前體物遷移量的測定 高效液相色譜-串聯質譜法
GB/T 23228-2008 卷煙 主流煙氣總粒相物中煙草特有N-亞硝胺的測定 氣相色譜-熱能分析聯用法
GB/T 29669-2013 化妝品中N-亞硝基二甲基胺等10種揮發性亞硝胺的測定 氣相色譜-質譜/質譜法
HJ 809-2016 水質 亞硝胺類化合物的測定 氣相色譜法
SN/T 4773-2017 玩具材料中N-亞硝胺和N-亞硝基化合物遷移量的測定 高效液相色譜-串聯質譜法
SN/T 4451-2016 嬰兒奶嘴中遷移的N-亞硝胺含量測定方法 氣相色譜-質譜法
SN/T 4694-2016 玩具材料中N-亞硝胺及可亞硝化物質遷移量的測定 氣相色譜-串聯質譜法
SN/T 3838-2014 進出口安全套中亞硝胺和亞硝基化合物的測定 質譜法
YC/T 184-2004 煙草及煙草制品 煙草特有N-亞硝胺的測定
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