菜板檢測

菜板檢測

菜板可以分為多種類型，常見的有木質菜板和塑料菜板。中科檢測是可提供各類菜板檢測服務，檢測報告具備CMA資質。

菜板 檢測介紹

菜板，是廚房中不可或缺的重要工具，主要用于準備食材時的切割操作。根據其材質的不同，菜板可以分為多種類型，常見的有木質菜板和塑料菜板。中科檢測是可提供各類菜板檢測服務，檢測報告具備CMA資質。  

菜板 檢測項目

常規指標：外觀質量、灰分含量、質量偏差、尺寸偏差、翹曲變形量
物理性能：邵氏硬度、耐熱性、耐沖擊性、跌落性能、含水率、甲醛釋放量、浸漬剝離
微生物指標：大腸菌群、霉菌、致病菌(沙門氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌)  

菜板 檢測標準

LY/T 2486-2015 實木菜板 QB/T 1870-2015 塑料菜板 GB 4789.3-2010 食品安全國家標準 食品微生物學檢驗 大腸菌群計數
GB 4789.4-2010 食品安全國家標準 食品微生物學檢驗 沙門氏菌檢驗
GB 4789.5-2012 食品安全國家標準 食品微生物學檢驗 志賀氏菌檢驗
GB 4789.10-2010 食品安全國家標準 食品微生物學檢驗 金黃色葡萄球菌檢驗
GB 4789.15-2010 食品安全國家標準 食品微生物學檢驗 霉菌和酵母計數
GB 14934-1994 食（炊）具消毒衛生標準
GB/T 17657-2013 人造板及飾面人造板理化性能試驗方法
GB 18580-2001室內裝飾材料人造板及其制品中甲醛釋放限量
GB/T 19367-2009 人造板的尺寸測定  

菜板 服務優勢

中科檢測是國科控股旗下獨立第三方檢測機構，是專業的食品接觸材料檢測機構，可以對各類菜板進行檢測，根據國家標準出具CMA/CNAS權威檢測認證報告。