蛋糕油 檢測介紹
蛋糕油又稱蛋糕乳劑是制作西點的材料就是充當水和油之間介質的東西,有它的存在,水和油就能穩定的保持住混合均勻的狀態而不會一段時間就會分離。 蛋糕油只是行業里的人對它的俗稱,實際上它是一種乳化劑,在生活中用處非常大。中科檢測開展蛋糕油檢測服務,檢測報告具備CMA資質。
蛋糕油 檢測項目
感官指標:色澤、氣味、組織及形態、雜質
理化指標:酸值、砷、鉛、1,2-丙二醇含量
蛋糕油 檢測標準
GB 15196-2015 食品安全國家標準 食用油脂制品
GB 1886.27 食品安全標準 食品添加劑 蔗糖脂肪酸酯
GB 5009.168 食品安全國家標準 食品中脂肪酸的測定
GB 5009.3 食品安全國家標準 食品中水分的測定
蛋糕油檢測 服務優勢
中科檢測是專業的食品檢測技術服務第三方檢測機構,具備專業的食品檢測技術。中科檢測團隊高效運作流程,以更短的周期完成蛋糕油檢測工作,檢測報告及時配送到您手中。
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