砧板檢測

砧板檢測

中科檢測具備砧板檢測資質能力，可以出具CMA、CNAS檢測報告。

砧板 檢測介紹

砧板，也被稱為菜板，是一種常用的廚房工具。砧板的主要功能是在切割食物或其他物品時墊在底下，以保護桌子或其他表面不受損壞。

砧板通常由木材、塑料、竹子或鋼化玻璃等材料制成。不同的材料具有不同的特點，例如，木質砧板密度高、韌性強，而塑料砧板則輕便、易清潔。在使用砧板時，應注意其衛生和保養，以防止細菌滋生，從而保證食品安全。

中科檢測具備砧板檢測資質能力，可以出具CMA、CNAS檢測報告。

砧板 檢測范圍

木質砧板、竹質砧板、塑料砧板、石質砧板、金屬砧板、等等

砧板 檢測項目

感官要求：感官、浸泡液；

不銹鋼遷移物指標：砷(As)、鎘(Cd)、鉛(Pb)、鉻(Cr)、鎳(Ni)；

衛生要求：總遷移量；蒸發殘渣、高錳酸鉀消耗量、脫色試驗、重金屬；

抗菌性能：抗細菌性能、防霉菌性能、抗病毒性能等；

常規指標：外觀質量、灰分含量、質量偏差、尺寸偏差、翹曲變形量；

物理性能：邵氏硬度、耐熱性、耐沖擊性、跌落性能；

砧板 檢測標準

LY/T 2486-2015 實木菜板

QB/T 1870-2015 塑料菜板

GB 4806.1-2016 食品安全國家標準 食品接觸材料及制品通用安全要求

GB 4806.10-2016 食品安全國家標準 食品接觸用涂料及涂層

GB 4806.11-2023 食品安全國家標準 食品接觸用橡膠材料及制品

GB 4806.12-2022 食品安全國家標準 食品接觸用竹木材料及制品

GB 4806.13-2023 食品安全國家標準 食品接觸用復合材料及制品

GB 4806.14-2023 食品安全國家標準 食品接觸材料及制品用油墨

GB 4806.6-2016 食品安全國家標準 食品接觸用塑料樹脂

GB 4806.7-2023 食品安全國家標準 食品接觸用塑料材料及制品

GB 4806.9-2023 食品安全國家標準 食品接觸用金屬材料及制品