不銹鋼餐具 檢測介紹
不銹鋼餐具是由不銹鋼材料制成的餐具。不銹鋼是一種由鐵、鉻、鎳等元素組成的合金,這些元素賦予不銹鋼以其耐腐蝕性和美觀性。不銹鋼餐具包括各種刀、叉、匙、筷等,直接用于食物的準備和食用。
不銹鋼餐具根據其組成和用途的不同,可以分為不同的等級和類型,其中包括430、18-8、18-10等不同等級的不銹鋼。其中,18-8不銹鋼含有約18%的鉻和8%的鎳,而18-10不銹鋼則含有10%的鎳,這兩種不銹鋼因其高耐腐蝕性而被廣泛用于制作餐具。
中科檢測具備不銹鋼餐具檢測資質能力,可以出具CMA、CNAS檢測報告。
不銹鋼餐具 檢測項目
物理性能:尺寸、性狀、外觀、表面粗糙度、耐腐蝕性、強度、刀片硬度、手柄連接的牢固性、抗沖擊、非金屬手柄抗熱變形、空心手柄抗滲水;
鍍層雜質元素:砷(As)、鎘(Cd)、鉛(Pb);
感官要求:感官、浸泡液;
雜質元素遷移量指標:砷(As)、鎘(Cd)、鉛(Pb)、銻(Sb);
合金元素遷移量指標:鋁(Al)、鉻(Cr)、鈷(Co)、銅(Cu)、錳(Mn)、鉬(Mo)、鎳(Ni)、錫(Sn)、鋅(Zn);
成分分析:成分定性、定量分析、材料一致性比對、物質鑒定、異物分析、失效分析;
不銹鋼餐具 檢測標準
GB/T 15067.2-2016 不銹鋼餐具
GB/T 30769-2014 不銹鋼水果刀
GB 4803 食品容器、包裝材料用聚氯乙烯樹脂衛生標準
GB 4806.9-2023 食品安全國家標準 食品接觸用金屬材料及制品
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