甲酸乙酯 檢測介紹
甲酸乙酯為允許使用的食用香料,又稱蟻酸乙酯,其化學結構上具有活潑羰基和酯基性質,有還原性,能進行酯縮合反應,能混溶于乙醇、乙醚、苯和丙二醇,微溶于礦物油和水(在水中逐漸分解),易燃燒,蒸氣可與空氣形成爆炸性混合物。不溶于甘油,在堿性中容易水解成游離酸和乙醇。有辛辣的刺激味和菠蘿樣的果香香氣,還有強烈朗姆酒似香氣,并略帶苦味。中科檢測可提供甲酸乙酯檢測服務,具備CMA、CNAS資質認證。
甲酸乙酯 檢測項目
外觀、甲酸乙酯含量、水分、酸度,純度,密度等
甲酸乙酯 檢測標準
GB 1886.31-2015 食品安全國家標準 食品添加劑 對羥基苯甲酸乙酯
GB 1886.288-2016 食品安全國家標準 食品添加劑 苯甲酸乙酯
GB 5009.223-2014 食品安全國家標準 食品中氨基甲酸乙酯的測定
GB 30602-2014 食品安全國家標準 食品添加劑 對羥基苯甲酸乙酯鈉
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