棕櫚油 檢測介紹
棕櫚油由油棕樹上的棕櫚果壓榨而成,果肉和果仁分別產出棕櫚油和棕櫚仁油,傳統概念上所言的棕櫚油只包含前者。棕櫚油經過精煉分提,可以得到不同熔點的產品,分別在餐飲業、食品工業和油脂化工業擁有廣泛的用途。中科檢測開展棕櫚油檢測服務,檢測報告具備CMA資質。
棕櫚油 檢測項目
質量指標:熔點、色澤、透明度、水分及揮發物、不溶性雜質、酸值、過氧化值、鐵、銅等
棕櫚油 檢測標準
GB/T 15680-2009 棕櫚油
GB 2716 食用植物油衛生標準
GB 2760 食品安全國家標準 食品添加劑使用衛生標準
GB/T 5524 動植物油脂 扦樣
GB/T 5525 植物油脂 透明度、氣味、滋味鑒定法
GB/T 5526 植物油脂檢驗 比重測定法
GB/T 5527 植物油脂檢驗 折光指數測定法
GB/T 5528 動植物油脂 水分及揮發物含量測定
GB/T 5530 動植物油脂 酸值和酸度測定
GB/T 5532 動植物油脂 碘值的測定
GB/T 5534 動植物油脂 皂化值的測定
GB/T 5535.1 動植物油脂 不皂化物測定 第1部分 醚提取法
GB/T 5535.2 動植物油脂 不皂化物測定 第2部分 已烷提取法
GB/T 5538 動植物油脂 過氧化值測定
GB 7718 食品安全國家標準 預包裝食品標簽通則
GB/T 15687 動植物油脂 試樣的制備
GB/T 15688 動植物油脂 不溶性雜質含量的測定
GB/T 17374 食用植物油銷售包裝
GB/T 17376 動植物油脂脂肪酸甲酯制備
GB/T 17377 動物脂脂肪酸甲醋酯的氣相色譜分析
GB/T 22460 動植物油脂 羅維朋色澤的測定
ISO 6321:2002 動植物油脂 點(滑點)的測定 敞口毛細管法
棕櫚油檢測 服務優勢
中科檢測是專業的食品檢測技術服務第三方檢測機構,具備專業的食品檢測技術。中科檢測團隊高效運作流程,以更短的周期完成棕櫚油檢測工作,檢測報告及時配送到您手中。
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