果仁檢測

?果仁包括花生、葵花子、核桃、板栗、杏仁、南瓜子、西瓜子、腰果、松子、開心果、白果、蓮子等，果仁是營養豐富的優良食品。中科檢測開展果仁檢測服務，檢測報告具備CMA資質。

我們的服務農副產品 果仁檢測

果仁檢測介紹

果仁包括花生、葵花子、核桃、板栗、杏仁、南瓜子、西瓜子、腰果、松子、開心果、白果、蓮子等，果仁是營養豐富的優良食品。果仁從人類以打獵采集為生的年代開始，它們一直伴隨著人們，成為人們飲食中的重要組成部分。中科檢測開展果仁檢測服務，檢測報告具備CMA資質。

果仁檢測項目

1. 感官要求：雜質、異物、色澤、風味、口感、缺陷
2. 理化要求：含水量、脂肪含量
3. 衛生指標：酸價、過氧化值、黃曲霉毒素B1、菌落總數、大腸菌群、致病菌、敵百蟲、多菌靈等。

果仁檢測標準

NY/T 693-2020 澳洲堅果果仁
GB/T4789.2 食品衛生微生物學檢驗菌落總數測定
GB/T 4789.3 食品衛生微生物學檢驗大腸菌群測定
GB/T 4789.4 食品衛生微生物學檢驗沙門氏菌檢驗
GB/T 4789.5 食品衛生微生物學檢驗志賀氏菌檢驗
GB/T 4789.10 食品衛生微生物學檢驗金黃色葡萄球菌檢驗
GB/T 4789.11 食品衛生微生物學檢驗溶血性鏈球菌檢驗
GB/T 5009.3 食品中水分的測定
GB/T 5009.12 食品中鉛的測定
GB/T 5009.15 食品中鎘的測定
GB/T 5009.17食品中總汞及有機汞的測定
GB/T 5009.20食品中有機磷農藥殘留量的測定
GB/T5009.22 食品中黃曲霉毒素 B1的測定
GB/T 5009.37 食用植物油衛生標準的分析方法
GB/T 5009.145 植物性食品中有機磷和氨基甲酸酯類農藥多種殘留的測定
GB/T 5009.146 植物性食品中有機氯和擬除蟲菊酯類農藥多種殘留的測定
GB/T 5009.188 蔬萊、水果中甲基托布津、多菌靈的測定
GB/T 5492 糧食、油料檢驗色澤、氣味、口味鑒定法
GB/T 5494 糧食、油料檢驗雜質、不完善粒檢驗法
GB/T 5512 糧食、油料檢驗粗脂肪測定法
GB/T 6543 瓦楞紙箱
GB 7718 食品標簽通用標準
GB/T 8979 純氮
GB 9683 復合食品包裝袋衛生標準
GB 10621 食品添加劑液體二氧化碳（石灰窯法和合成氨法）
GB/T 18010--1999 腰果仁規格