脂肪酶制劑 檢測介紹
脂肪酶是指能水解甘油三醋或脂肪酸酷產生單或雙甘油醋和游離脂肪酸,將天然油脂水解為脂肪酸及甘油,同時也能催化酯合成和醋交換反應的酶。脂肪酶存在于含有脂肪的動、植物和微生物(如霉菌、細菌等)組織中。包括磷酸酯酶、固醇酶和羧酸酯酶。脂肪酸廣泛的應用于食品、藥品、皮革、日用化工等方面。按產品的應用領域可分為食品工業和飼料工業用酶制劑及其他工業用酶制劑。按產品形態可分為固體型酶制劑和液體型酶制劑。中科檢測開展脂肪酶制劑檢測服務。檢測報告具備CMA資質。
脂肪酶制劑 檢測項目
1. 外觀要求
a. 固體劑型:白色至黃褐色粉末或顆粒,無結塊、無潮解現象、無異味、有特殊發酵氣味
b. 液體劑型:淺黃色至棕褐色液體,允許有少量凝聚物、無異味、有特殊發酵氣味
2.理化指標:酶活力、干燥失重
脂肪酶制劑 檢測標準
GB/T 23535-2009 脂肪酶制劑
GB/T 191 包裝儲運圖示標志
GB/T 601 化學試劑 標準滴定溶液的制備
GB/T 603 化學試劑 試驗方法中所用制劑及制品的制備
脂肪酶制劑檢測 服務優勢
中科檢測是專業的食品檢測技術服務第三方檢測機構,具備專業的食品檢測技術。中科檢測團隊高效運作流程,以更短的周期完成脂肪酶制劑檢測工作,檢測報告及時配送到您手中。
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