酪蛋白檢測

酪蛋白檢測

酪蛋白對幼兒既是氨基酸的來源，也是鈣和磷的來源，酪蛋白在胃中形成凝乳以便消化。中科檢測開展酪蛋白檢測服務，檢測報告具備CMA資質。
我們的服務 農副產品 酪蛋白檢測

酪蛋白 檢測介紹

酪蛋白是一種含磷鈣的結合蛋白，對酸敏感，pH較低時會沉淀。酪蛋白是哺乳動物包括母牛，羊和人奶中的主要蛋白質，又稱：干酪素、酪朊、乳酪素。α-酪蛋白是哺乳動物的主要蛋白，人乳中沒有α-酪蛋白，以β-酪蛋白為主要酪蛋白形式。酪蛋白對幼兒既是氨基酸的來源，也是鈣和磷的來源，酪蛋白在胃中形成凝乳以便消化。中科檢測開展酪蛋白檢測服務，檢測報告具備CMA資質

酪蛋白 檢測項目

1. 感官要求：色澤、滋味、氣味、狀態

2. 理化指標：蛋白質、酪蛋白、脂肪、水分、游離酸
3. 微生物限量：菌落總數、大腸菌群、金黃色葡萄球菌、沙門氏菌

酪蛋白 檢測標準

GB 31638-2016 食品安全國家標準 酪蛋白
GB 2760 食品添加劑使用衛生標準
GB 2760 食品安全國家標準 食品添加劑使用標準
GB 2761 食品安全國家標準 食品中真菌毒素限量
GB 2762 食品安全國家標準 食品中污染物限量
GB 4789.2 食品安全國家標準 食品微生物學檢驗 菌落總數測定
GB 4789.3 食品安全國家標準 食品微生物學檢驗 大腸菌群計數
GB 4789.4 食品安全國家標準 食品微生物學檢驗 沙門氏菌檢驗
GB 4789.10 食品安全國家標準 食品微生物學檢驗 金黃色球菌檢驗
GB 7718 食品安全國家標準 預包裝食品標簽通則
JJF 1070 定量包裝商品凈含量計量檢驗規則

酪蛋白檢測 服務優勢

中科檢測是專業的食品檢測技術服務第三方檢測機構，具備專業的食品檢測技術。中科檢測團隊高效運作流程，以更短的周期完成酪蛋白檢測工作，檢測報告及時配送到您手中。