黑糖檢測

黑糖檢測

黑糖，顏色較深且沒有經過高度精煉食用蔗糖，由于顏色近似黑色， 故在臺灣、新西蘭和日本被稱為黑糖。中科檢測開展黑糖檢測服務，檢測報告具備CMA資質。

黑糖 檢測介紹

黑糖，顏色較深且沒有經過高度精煉食用蔗糖，由于顏色近似黑色， 故在臺灣、新西蘭和日本被稱為黑糖。黑糖實際為傳統紅糖的一種，其制作工藝流程與紅糖完全一致，只是在熬制時間上較一般紅糖時間稍長，且富含鐵元素，熬制成行后與空氣接觸久之氧化，固色彩呈黑色、褐色狀，且有焦香味，實際與紅糖并無二至，只是區域不同稱謂不同而已，如臺灣、日本等地稱之為黑糖。中科檢測開展黑糖檢測服務，檢測報告具備CMA資質。

黑糖 檢測項目

1. 感官要求：色澤、組織狀態、氣味及滋味、其他
2. 理化指標：總糖分、不溶于水雜質、干燥失重
3. 衛生指標：二氧化硫、總砷、鉛、人工合成色素
4. 微生物指標：菌落總數、大腸菌群、致病菌、霉菌、酵母菌、螨

黑糖 檢測標準

QB/T 4567-2013 黑糖
GB/T 191 包裝儲運圖示標志
GB 2760 食品安全國家標準 食品添加劑使用標準
GB 2763 食品中農藥最大殘留限量
GB 5009.3 食品安全國家標準 食品中水分的測定
GB/T 5009.35 食品中合成著色劑的測定
GB/T 5009.55 食糖衛生標準的分析方法
GB 7718 預包裝食品標簽通則
GB 13104 食糖衛生標準
OB/T 2343.2 赤砂糖試驗方法
JJF 1070 定量包裝商品凈含量計量檢驗規則
國家質量監督檢驗檢疫總局令第75號《定量包裝商品計量監督管理辦法》

黑糖檢測 服務優勢

中科檢測是專業的食品檢測技術服務第三方檢測機構，具備專業的食品檢測技術。中科檢測團隊高效運作流程，以更短的周期完成黑糖檢測工作，檢測報告及時配送到您手中。