原糖 檢測介紹
原糖又稱粗糖或二號糖,是指以甘蔗、甜菜榨糖取汁,經過簡單的過濾、澄清,通過沸騰濃縮、煮煉結晶、離心分蜜,制成的帶有一層糖蜜,不供直接食用、作為精煉糖廠再加工用的原料糖。
經過搗碎干燥后研磨生成的甘蔗原糖是可以直接食用的,雖然其甘甜度、顆粒大小和均勻程度以及色澤均不及經過結晶處理的其他糖(如白糖等),但具有保持甘蔗原有特點,富含多種礦物質成分,柔美濕潤,非常有益于身體健康。中科檢測開展原糖檢測服務,檢測報告具備CMA資質。
原糖 檢測項目
1. 感官要求:晶粒均堅實,糖體松散;晶粒表面帶有一薄層的原始糖蜜;糖中不應有明顯的石等雜質
2. 理化指標:糖度、安全系數、灰分、色值、葡聚糖、不溶于水雜質
原糖 檢測標準
GB/T 15108-2017 原糖
GB/T 191 包裝儲運圖示標志
GB/T 6682 分析實驗室用水規格和試驗方法
CB 7718 食品安全國家標準 預裝食品標簽通則
GB/T 10498 糖料甘蔗
GB 13104 食品安全國家準 食糖
JJF 1070 定量包裝商品凈含量計量檢驗規則
定量包裝商品計量監督管理辦法(國家質量監督檢驗檢疫總局第 75號)
原糖檢測 服務優勢
中科檢測是專業的食品檢測技術服務第三方檢測機構,具備專業的食品檢測技術。中科檢測團隊高效運作流程,以更短的周期完成原糖檢測工作,檢測報告及時配送到您手中。
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