肉松檢測

肉松檢測

肉松是僅以單一的畜禽瘦肉為原料，經修整、煮制、壓松或打松、調味、炒松等工藝制成的肌肉纖維蓬松成絮狀或長纖維狀的熟肉制品。中科檢測開展肉松檢測服務，檢測報告具備CMA資質。

肉松 檢測介紹

肉松是僅以單一的畜禽瘦肉為原料，經修整、煮制、壓松或打松、調味、炒松等工藝制成的肌肉纖維蓬松成絮狀或長纖維狀的熟肉制品。中科檢測開展肉松檢測服務，檢測報告具備CMA資質。

肉松 檢測項目

1. 感官要求：形態、色澤、滋味與氣味、雜質
2. 理化指標：水分、脂肪、蛋白質、氯化物、總糖、淀粉

肉松 檢測標準

GB/T 23968-2022 肉松質量通則
GB/T 191 包裝儲運圖示標志
GB 5009.3 食品安全國家標準 食品中水分的測定
GB 5009.5 食品安全國家標準 食品中蛋白質的測定
GB 5009.6 食品安全國家標準 食品中脂肪的測定
GB 5009.44 食品安全國家標準 食品中氯化物的測定
GB/T 9695.19 肉與肉制品 取樣方法
GB/T 9695.31 肉制品總糖含量測定
SB/T 10826 加工食品銷售服務要求肉制品
JJF 1070 定量包裝商品凈含量計量檢驗規則

肉松檢測 服務優勢

中科檢測是專業的食品檢測技術服務第三方檢測機構，具備專業的食品檢測技術。中科檢測團隊高效運作流程，以更短的周期完成肉松檢測工作，檢測報告及時配送到您手中。