?蝦檢測

?蝦是甲殼類動物(貝類的一種形式),具有細長的身體和主要的游泳運動方式。中科檢測開展蝦檢測服務，檢測報告具備CMA資質。

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蝦檢測介紹

蝦是甲殼類動物(貝類的一種形式),具有細長的身體和主要的游泳運動方式——最常見的是十足目中的 Caridea 和 Dendrobranchiata,盡管該目以外的一些甲殼類動物被稱為蝦。中科檢測開展蝦檢測服務，檢測報告具備CMA資質。

蝦檢測項目

1. 感官要求：色澤、形態、氣味、肌肉組織、雜質、水煮實驗
2. 理化指標：揮發性鹽基氮
3. 安全指標
a. 污染物限量：鉛
b. 漁藥殘留限量：喹諾酮類藥、磺胺類藥物、土霉素、金霉素、四環素

蝦檢測標準

NY/T 840-2020 綠色食品蝦
GB/T 191 包裝儲運圖示標志
GB 2733 食品安全國家標準鮮、凍動物性水產品
GB 2760 食品安全國家標準食品添加劑使用標準
GB 5009.11 食品安全國家標準食品中總砷及無機砷的測定
GB 5009.12 食品安全國家標準食品中鉛的測定
GB 5009.15 食品安全國家標準食品中的測定
GB 5009.17 食品安全國家標準食品中總汞及有機汞的測定
GB 5009.34 食品安全國家標準食品中亞硫酸鹽的測定
GB 5009.123 食品安全國家標準食品中鉻的測定
GB 5009.190 食品安全國家標準食品中指示性多氯聯苯含量的測定
GB 5009.228 食品安全國家標準食品中揮發性鹽基氮的測定
GB 5749 生活飲用水衛生標準
GB 7718 食品安全國家標準預包裝食品標簽通則
GB 10136 食品安全國家標準動物性水產制品
GB/T 19650 動物肌肉中478種農藥及相關化學品殘留量的測定氣相色譜-質譜法
GB/T 19857 水產品中孔雀石綠和結晶紫殘留量的測定
GB/T 20756 可食動物肌肉、肝臟和水產品中氯霉素、甲孤霉素和氟苯尼考殘留量的測定液相色譜-串聯質譜法
GB 20941 食品安全國家標準水產制品生產衛生規范
GB/T 21317 動物源性食品中四環素類獸藥殘留量檢測方法液相色譜-質譜/質譜法與高效液相色譜
NY/T 391 綠色食品產地環境質量
NY/T 392 綠色食品食品添加劑使用準則
NY/T 471綠色食品飼料及飼料添加劑使用準則
NY/T 658 綠色食品包裝通用準則
NY/T 755綠色食品漁藥使用準則
NY/T 896 綠色食品產品抽樣準則