?花生檢測

?花生也被稱為花生，是一種主要因其種子可食用而種植的豆類作物。它既被歸類為豆類谷物，又因其含油量高而被歸類為油料作物。中科檢測開展花生檢測服務，檢測報告具備CMA資質。

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?花生檢測介紹

花生也被稱為花生，是一種主要因其種子可食用而種植的豆類作物。它在熱帶和亞熱帶廣泛種植，對小型和大型商業生產商都很重要。它既被歸類為豆類谷物，又因其含油量高而被歸類為油料作物。中科檢測開展花生檢測服務，檢測報告具備CMA資質。

?花生檢測項目

1.感官要求：品種、色澤、氣味、滋味、口感、組織形態、雜質、不完善果、不完善仁、限度、純質率、純仁率
2.理化指標：蛋白質、脂肪、食鹽、灰分、酸價、過氧化值
3.安全指標
a. 農藥殘留限量：多菌靈、毒死蜱、辛硫磷等。
b. 污染物限量：鉛、鎘
c. 微生物限量：大腸菌群、沙門氏菌、霉菌

?花生檢測標準

NY/T 420-2017 綠色食品花生及制品
GB 4789.1 食品安全國家標準食品微生物學檢驗總則
GB 4789.3 食品安全國家標準食品微生物學檢驗大腸菌群計數沙門氏菌檢驗
GB 4789.4 食品安全國家標準食品微生物學檢驗
GB 4789.15 食品安全國家標準食品微生物學檢驗霉菌和酵母計數
GB 5009.3 食品安全國家標準食品中水分的測定
GB 5009.4 食品安全國家標準食品中灰分的測定
GB 5009.5 食品安全國家標準食品中蛋白質的測定
GB 5009.12 食品安全國家標準食品中鉛的測定
GB 5009.15 食品安全國家標準食品中鍋的測定
GB 5009.22 食品安全國家標準食品中黃曲霉毒素B族和G族的測定
GB/T 5009.102 植物性食品中辛硫磷農藥殘留量的測定
GB/T 5009.110 植物性食品中氯氰菊酷、氰戊菊酷和澳氰菊酷殘留量的測定
GB/T 5009.145 植物性食品中有機磷和氨基甲酸酷類農藥多種殘留的測定
GB 5009.227 食品安全國家標準食品中過氧化值的測定
GB 5009.229 食品安全國家標準食品中酸價的測定
GB/T 5492 糧食、油料的色澤、氣味、口味鑒定糧油檢驗
GB/T 5494 糧油檢驗糧食、油料的雜質、不完善粒檢驗
GB/T 5499 糧油檢驗帶殼油料純仁率檢驗法
GB/T 5512 糧油檢驗糧食中粗脂肪含量測定
GB 7718 食品安全國家標準預包裝食品標簽通則
GB/T 12457 食品中氯化鈉的測定
GB/T 20770 糧谷中486 種農藥及相關化學品殘留量的測定液相色譜一串聯質譜法
GB 28050食品安全國家標準預包裝食品營養標簽通則
JJF 1070 定量包裝商品凈含量計量檢驗規則
NY/T 391 綠色食品產地環境質量
NY/T 392 綠色食品食品添加劑使用準則
NY/T 393 綠色食品農藥使用準則
NY/T 394 綠色食品肥料使用準則
NY/T 658 綠色食品包裝通用準則
NY/T 1055 綠色食品產品檢驗規則
NY/T 1056 綠色食品貯藏運輸準則