雪糕檢測

雪糕檢測

雪糕是以飲用水、乳和(或)乳制品等的一種或多種為原輔料經多項工藝制成的冷凍飲品。中科檢測開展雪糕等冷凍飲品檢測服務，檢測報告具備CMA資質。

雪糕 檢測介紹

雪糕是以飲用水、乳和(或)乳制品、蛋制品、水果制品、豆制品、食糖、食用植物油等的一種或多種為原輔料,添加或不添加食品添加劑和(或)食品營養強化劑，經混合、滅菌、均質、冷卻、成型、凍結等工藝制成的冷凍飲品。中科檢測開展雪糕等冷凍飲品檢測服務，檢測報告具備CMA資質。

雪糕 檢測項目

1． 感官要求：色澤、形態、組織、滋味和氣味、雜質
2． 理化指標：總固形物、蛋白質、脂肪
3． 微生物指標：菌落總數、大腸菌群
4． 污染物限量：鉛
5． 食品添加劑：β-阿樸-8'-胡蘿卜素醛、冰結構蛋白、丙二醇脂肪酸酯、刺云實膠、淀粉磷酸酯鈉、二氧化硅、紅花黃等

雪糕 檢測標準

GB/T 31119-2014 冷凍飲品 雪糕
GB 317 白砂糖
GB 2716 食用植物油衛生標準
GB 2749 蛋制品衛生標準
GB 2759-2015 食品安全國家標準 冷凍飲品和制作料
GB 2760 食品安全國家標準 食品添加劑使用標準
GB 5749 生活飲用水衛生標準
GB 7718 食品安全國家標準 預包裝食品標簽通則
GB 14880 食品安全國家標準 食品營養強化劑使用標準
GB 14881 食品安全國家標準 食品生產通用衛生規范
GB 2760-2014 食品安全國家標準 食品添加劑使用標準
GB 2762-2022 食品安全國家標準 食品中污染物限量
SB/T 10009 冷凍飲品檢驗方法
定量包裝商品計量監督管理辦法(國家質量監督檢驗檢疫總局令第75號)
食品召回管理規定(國家質量監督檢驗檢疫總局第98號令)

雪糕檢測 服務優勢

中科檢測是專業的食品檢測技術服務第三方檢測機構，具備專業的食品檢測技術，提供雪糕等冷凍飲品檢測服務。中科檢測團隊高效運作流程，以更短的周期完成檢測工作，檢測報告及時配送到您的手中。