食品接觸用金屬檢測

食品接觸用金屬檢測

金屬材料及制品由于原材料工藝或者使用不當等原因，可能會造成有害元素在與食品接觸時發生遷移，變成“間接的食品添加劑”，對食品安全構成潛在威脅。中科檢測開展食品接觸用金屬檢測。
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食品接觸用金屬 檢測介紹

金屬材料及制品廣泛應用于食品接觸材料領域，通常需要加入銅、鎂、鋅、硅、錳等合金元素來使其綜合性能更好，但由于原材料工藝或者使用不當等原因，可能會造成有害元素在與食品接觸時發生遷移，變成“間接的食品添加劑”，對食品安全構成潛在威脅。中科檢測開展食品接觸用金屬檢測服務，具備CMA、CNAS資質認證。

食品接觸用金屬 檢測項目

感官要求：感官、浸泡液；
不銹鋼遷移物指標：砷(As)、鎘(Cd)、鉛(Pb)、鉻(Cr)、鎳(Ni)；
其他金屬材料及制品遷移物指標：砷(As)、鎘(Cd)、鉛(Pb)；

食品接觸用金屬 檢測標準

GB 4806.9-2016 食品安全國家標準 食品接觸用金屬材料及制品
GB 31604.38-2016食品安全國家標準 食品接觸材料及制品 砷的測定和遷移量的測定
GB 31604.24-2016食品安全國家標準 食品接觸材料及制品 鎘遷移量的測定
GB 31604.34-2016食品安全國家標準 食品接觸材料及制品 鉛的測定和遷移量的測定
GB 31604.25-2016食品安全國家標準 食品接觸材料及制品 鉻遷移量的測定
GB 31604.33-2016食品安全國家標準 食品接觸材料及制品 鎳遷移量的測定